南房総コンテナキッチンの本格スパイスカレー「SPARC」を一回食ってみて

館山市正木の「南房総コンテナキッチン」内に、カレー専門店「Tateyama Boost Curry SPARC（スパーク）」がある。2025年3月にオープンした、知る人ぞ知る一軒だ。

コンセプトは「インドカレーと欧風カレーのいいとこどり」。10種以上のスパイスを使って仕上げた欧風ビーフカレーは、見た目はオーソドックスだが、スパイスの層が思ったより深い。単純な甘口欧風ではなく、香りと辛さが時間差でついてくる。「ブースト」という名前に偽りはない。

メニューはスパイシー欧風ビーフカレー（950円）とスパイシー欧風カツカレー（1,300円）の2本柱。テイクアウトも受け付けている。量は普通で、昼飯として食べた後に動ける。

「SPARC」の由来は「SPECIALLY ARRANGED CURRY」。スパイスのブレンドにこだわる店主が館山で本気のカレーを出し続けている。月・金定休、火〜木・土・日の11時〜14時営業。住所は館山市正木622。

コンテナキッチンの外でテイクアウトして、海を眺めながら食べるのもいいかもしれない。